| 1946年 |
| 06月 |
品川区大井坂下町の株式会社日立製作所本社内にグリルアルプス創業 |
| 1950年 |
| 06月 |
株式会社アルプス設立 |
| 12月 |
支店を千代田区丸の内1番地1号朝日生命本社内に開業 |
| 1964年 |
| 07月 |
本社を同上に移転 |
| 1984年 |
| 11月 |
丸の内センタービル竣工時にアルプス丸の内店をオープン |
| 1995年 |
| 04月 |
福澤行信が代表取締役に就任 |
| 1998年 |
| 05月 |
丸の内店を紅虎餃子房（中華）に業態変更 |
| 2000年 |
| 03月 |
紅虎餃子房イオン成田ショッピングセンター店オープン |
| 2001年 |
| 08月 |
牛角東千葉（千葉市中央区）ロードサイド店オープン |
| 2002年 |
| 03月 |
牛角南本宿（横浜市旭区）ロードサイド店オープン |
| 2003年 |
| 09月 |
牛角千葉駅前プライム８店オープン |
| 2004年 |
| 07月 |
紅虎餃子房モラージュ柏ショッピングセンター店オープン |
| 2005年 |
| 12月 |
ピッツァ サルヴァトーレ クオモ 浦安店オープン |
| 2006年 |
| 09月 |
ピッツァ サルヴァトーレ クオモ 豊洲店オープン |
| 2007年 |
| 03月 |
新牛角海浜幕張駅前 プレナ幕張店オープン |
| 2008年 |
| 11月 |
牛角事業を一括譲渡 |
| 2009年 |
| 04月 |
焼肉・もつ鍋 博多中州 五臓六腑 豊洲店オープン |
| 2015年 |
| 03月 |
中華麺飯 万豚記 モラージュ菖蒲店オープン |
| 2017年 |
| 11月 |
いわいたけし丼 アリオ市原店オープン |
| 12月 |
いわいたけし丼 イオン新浦安店オープン |
| 2018年 |
| 4月 |
いわいたけし丼アリオ西新井ショッピングセンター店オープン |
| 2020年 |
| 9月 |
いわいたけし食堂イオンモール成田店オープン |
| 1982年 |
| 11月 |
東京都知事より食品衛生優秀賞受賞 |
| 1985年 |
| 07月 |
内閣総理大臣より料理業界貢献賞受賞 |
| 2005年 |
| 11月 |
レインズパートナーズフォーラムにて牛角千葉プライム８店優勝 |