ピッツァ・サルヴァトーレ　クオモ

ナポリで生まれたピッツァ、本場の味、本物のスローフードです。
商品はあくまでも手作り、ピッツァイオーロと呼ばれるピッツァ職人が一枚一枚生地を伸ばし、イタリアから取り寄せた薪釜で丹念に焼き上げます。水牛（ブッフォロ）の乳から作られるモッツアレラチーズは毎週空輸されて来ます。オリジナルのトマトソース、もちもちした生地のハーモニー、薪の香が香るその美味しさを是非味わって下さい。

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